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Ein erster Blick auf das Encanto Restaurant und Bar, das an der Stelle eröffnet wurde, an der sich Crane Alley befand

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Ein erster Blick auf das Encanto Restaurant und Bar, das an der Stelle eröffnet wurde, an der sich Crane Alley befand

Das Encanto Restaurant und Bar wird an diesem Freitag, dem 1. September, in Downtown Urbana mit einer Speisekarte mit mexikanischer und peruanischer Küche eröffnet und erweckt den Raum, der einst Crane Alley war, wieder zum Leben. Encanto

Das Encanto Restaurant und Bar wird an diesem Freitag, dem 1. September, in Downtown Urbana mit einer Speisekarte mit mexikanischer und peruanischer Küche eröffnet und erweckt den Raum, der einst Crane Alley war, wieder zum Leben. Encanto serviert Vorspeisen, Fajitas, Burritos, Quesadillas, Tortas, Tacos, Burger, Nachos, Suppen und Salate. Die Speisekarte des neuen Restaurants umfasst außerdem einen vegetarischen Bereich, zehn verschiedene Kindergerichte, 15 Mittagsangebote und 12 Margaritas sowie Bier, Cocktails und Desserts.

Ich freue mich am meisten auf die peruanischen Gerichte von Encanto, zu denen Lomo Saltado (Rindfleisch, Tomaten, rote Zwiebeln, Koriander, Sojasauce und Pommes mit weißem Reis) und Arroz Chaufa (gebratener Reis mit gegrilltem Steak oder Hühnchen, Eiern und grünem Reis) gehören Zwiebeln, Sojasprossen und Sojasauce) und Picante de Mariscos (peruanische Gewürzgarnelen, Tintenfische, Tintenfische und Muscheln, übergossen in einer cremigen roten Sauce mit einer Beilage aus weißem Reis).

Das neue Restaurant verfügt über atemberaubende Wandgemälde, die von Künstlern aus Champaign-Urbana gemalt wurden. Dieses und das hinter der Bar wurden beide von Lisa Kesler gemalt, die auch ein Wandgemälde für Mama's African Kitchen malte.

Dieses Wandgemälde stammt von Jose Vazquez, dem Künstler, der das wunderschöne CUPHD-Wandgemälde von Champaign in der 201 W Kenyon Road gemalt hat.

Encanto verfügt über Essnischen auf der ersten Ebene, Tische auf der oberen Ebene und Speisen in der Gasse. Das neue Restaurant wird sieben Tage die Woche von 11 bis 2 Uhr geöffnet sein; Die Küche schließt freitags und samstags um 01:30 Uhr und sonntags bis donnerstags um Mitternacht.

Auf jeden Fall dürfte allein der Name ausreichen, um jeden Disney-Fan davon zu überzeugen, Encanto auszuprobieren.

Encanto Restaurant und Bar115 W Main StUrbana11 bis 2 Uhr, täglich

Essen + Trinken-Redakteur // Instagram

Encanto Restaurant und Bar