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Aug 16, 2023

Wo man diese Woche in Portland etwas trinken kann

1. Taiji Teahouse & Cafe 310 NW Davis St., 503-997-3261, taijiteahouse.com. Montag bis Samstag von 11 bis 16 Uhr. Es gibt mindestens einen Unternehmer, der glaubt, dass man in Old Frieden und Ruhe finden kann

1. Taiji Teehaus & Café

310 NW Davis St., 503-997-3261, taijiteahouse.com. Montag bis Samstag von 11 bis 16 Uhr.

Es gibt mindestens einen Unternehmer, der glaubt, dass man in Old Town Chinatown Frieden und Ruhe finden kann. Mitte August eröffnete Eric Arthur Taiji in den Räumen, in denen früher Pearl Zhangs Red Robe Tea House untergebracht war, das wir seit langem dafür loben, dass es „eine der besten chinesischen Kannen Tee auf beiden Seiten des Flusses“ serviert. Zhang ging 2021 in den Ruhestand, aber bevor sie es tat, erweiterte Arthur durch sie und den Laden sein Wissen über Gongfu-Tee – und er lässt im Grunde die Essenz wieder aufleben, die sie zusammen mit ihrem außergewöhnlichen und detaillierten Teeritual in das Lokal gebracht hat.

2. Joe Browns Lounge

5601 NE Martin Luther King Jr. Blvd., 503-206-5308, joebrownslounge.com. Dienstag bis Donnerstag und Sonntag von 13 bis 22 Uhr, Freitag bis Samstag von 13 bis 24 Uhr.

In diesem Jahr bekam der Raum, in dem sich einst der legendäre Friseur- und Schönheitssalon Shear Perfection in Genf befand, zwei neue Bewohner: Joe Browns Carmel Corn und Joe Browns Lounge. (Ja, wir sprechen von demselben Joe Brown's, der im Lloyd Center Pionierarbeit für Popcorn im „Oregon-Stil“ geleistet hat.) Wenn Sie auf der Suche nach einem kräftigen Getränk sind, besuchen Sie die Bar, die eine unkomplizierte Cocktailkarte mit minimalem Mix-Geschwätz bietet maximaler „Ein Getränk nach dem Stammgast benennen, der es immer bestellt“-Geist. Sowohl eine Mango-Margarita als auch eine Wodka-Limonade, die auf Vorschlag des Barkeepers bestellt wurden, wurden mit kräftigem Guss zubereitet, also bereiten Sie sich entsprechend vor.

3. Weingarten der Division Winemaking Company

2005 SE 8th Ave., 503-208-2061, Divisionwineco.com. Täglich von 11 bis 17 Uhr.

Nachdem Division Winemaking neun Jahre lang in der Southeast Division Street Wein produziert hat, hat sie den gleichnamigen Straßenabschnitt für größere Ausgrabungen verlassen. Der neu benannte Wine Yard bietet dem Team nicht nur mehr Platz für die Gärung und Verpackung; Kunden profitieren außerdem von einem geräumigeren Verkostungsraum, einem 2.500 Quadratmeter großen Innenhof und mehreren Veranstaltungsräumen. Jetzt, da wir offiziell in den Hundetagen des Sommers sind, können Sie sich mit dem 2022 Polka Dots Pétillant Naturel abkühlen, einem prickelnden Rosé, der zu jeder Tageszeit genossen werden kann (Division behauptet, er könnte eine morgendliche Mimose ersetzen).

4. McMenamins Barley Mill Pub

1629 SE Hawthorne Blvd., 503-231-1492, mcmenamins.com/barley-mill-pub. 11-22 Uhr Sonntag-Donnerstag, 11-23 Uhr Freitag-Samstag.

McMenamins, die Brauerei, die unzählige Trinker im pazifischen Nordwesten an Craft-Bier herangeführt hat, wird dieses Jahr 40 Jahre alt, und obwohl das Unternehmen keine große Party veranstaltet, finden kleinere Feierlichkeiten statt – insbesondere im August. Während 1983 Lager an mehreren Standorten gezapft wird, sollten Sie zum Original-McMenamins Barley Mill Pub gehen, um ein Pint dieses speziell herausgebrachten Geburtstagsbiers zu bestellen, das aus zweireihigem Maismalzflocken und Tettnanger Cascade-Hopfen hergestellt wird.

5. Migration Brewing Wells Fargo Pop-Up

1300 SW 5th Ave., migrationbrewing.com. Dienstag bis Donnerstag von 15 bis 20 Uhr.

Migration Brewing hat bewiesen, dass es der Meister des Pop-ups ist, indem es temporäre Bars an so unterschiedlichen Orten wie einem sterbenden Einkaufszentrum, einem geschäftigen Einkaufszentrum und dem Samstagsmarkt eröffnet hat. Das neueste saisonale Projekt des Unternehmens hat die gerade renovierte erste Etage des Wells Fargo Center in der Innenstadt übernommen. Während der größte Teil dieses Gebäudes Büros beherbergt, werden Sie sich im Schankraum mit 40 Sitzplätzen, schwarzen, matten U-Bahn-Fliesen und einer weitläufigen Außenterrasse sicherlich nicht wie in einer Kabinenfarm fühlen. Außerdem gibt es 10 Zapfhähne für Bier und Wein sowie Cocktails aus der Dose. Warum in einem Bürogebäude trinken? Weil es seltsam ist und man es – für eine begrenzte Zeit – tun kann.