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Jun 19, 2023

Die Stark County Fair im Jahr 2023 wird eröffnet und läuft bis zum Labor Day

KANTON – Kinder, Tiere und Imbissstände waren am Dienstagmorgen reichlich vorhanden, als die Stark County Fair ihre jährliche einwöchige Veranstaltung eröffnete. Während 4-H-Mitglieder an einem Ziegenschauspielwettbewerb teilnahmen

KANTON – Kinder, Tiere und Imbissstände waren am Dienstagmorgen reichlich vorhanden, als die Stark County Fair ihre jährliche einwöchige Veranstaltung eröffnete.

Während 4-H-Mitglieder in der Nähe an einem Ziegenschauspielwettbewerb teilnahmen, lauschten die Eselfohlen Smoky und Coco mit ihren komisch übergroßen Ohren. Smoky begann laut und anhaltend zu schreien, als ein Fremder an ihrem Stall im Pferdestall vorbeikam.

Chloe Miller, 12, bemerkte, dass den Eseln nicht mehr so ​​viel Aufmerksamkeit geschenkt wird, seit ihre Großmutter ein Schild angebracht hat, das Besucher davor warnt, sie zu berühren.

„Sie knabbern manchmal gerne“, sagte ihre 17-jährige Schwester Stephanie Miller.

Stephanie, eine Absolventin der Jackson High School, und Chloe, eine Sechstklässlerin der Jackson Middle School, zeigen Ziegen auf dem Jahrmarkt. Die Schwestern teilen einen Grund dafür, warum sie Ziegen gegenüber 4-H-Tierprojekten, die auf den Markt kommen, den Vorzug geben.

„Sie können sie mit nach Hause nehmen. Sie müssen sie nicht verkaufen“, sagte Stephanie. Chloe stimmte zu.

Stephanie zeigt zwei ihrer drei Zwergziegen.

„Ich liebe Ziegen einfach“, sagte sie. „Sie sind klein, machen Spaß beim Spielen und sind leicht zu pflegen.“

Wie ihre Schwester schätzt Chloe die verspielte Natur der Ziegen.

Chloe zeigt nicht nur einen der Esel ihrer Großeltern Carol und Terry Miller, sondern auch drei nigerianische Milchziegen: Elphaba und ihre Kinder May und Donna, die am 12. März geboren wurden.

Während sie auf der Messe ausstellen, verpassen die Millers vier Schultage.

Ihre Mutter Tiffanie Miller sagte, die Mädchen würden ihre Schulaufgaben auf Chromebooks nachholen, wenn es die Zeit erlaubt. Tiffanie, eine Co-Leiterin des Country Kids 4-H Clubs, sagte, dass er im Januar für neue Mitglieder geöffnet sein wird. Sie sind auf Facebook zu finden.

Da die Landwirtschaft das Herzstück der Messe ist, ist es logisch, dass Lebensmittel bei den Aktivitäten auf dem Gelände eine große Rolle spielen.

George's Lounge verfügt über ein Pop-up-Restaurant hinter der Tribüne, das an allen Messetagen geöffnet ist, außer freitags, wenn das Restaurant am ersten Freitag an seinem Standort in der Innenstadt, 229 Cleveland Ave. NW, geöffnet ist. Der Messestandort verfügt über Sitzgelegenheiten an Tischen im Innenbereich.

Rachel Schukert, Managerin von George, sagte, dass ein Team von drei bis fünf Personen das Kochen auf der Messe bewältigen könne, indem sie sich auf eine begrenzte Auswahl an Burgern und anderen Sandwiches konzentriere.

Andere Lebensmittelverkäufer bieten blühende Zwiebeln, Trichterkuchen, Fudge, italienische Wurst, Elefantenohren, Gemüse, Zuckerwatte, heißes Popcorn, Steak am Stiel, Corn Dogs, gedrehte Eierbrötchen, asiatische Nudeln, Nachos, Eiscreme, Mozzarella-Sticks usw. an Boba-Tee. Ein Stand, der 100 % Cajun-Essen verspricht, bietet Gumbo, Jambalaya, Etoufee, Picante-Fleischbällcheneintopf mit Hühnersauce, Fricasee, rote Bohnen und Reis.

John Grafton von der Ohio State Beekeepers Association besuchte die Messe am Dienstag, um Honig zu beurteilen.

„Das ist der süßeste Teil der Messe“, sagte er.

Grafton verwendete eine Lupe, um in fertigen Produkten nach Kristallen, Pollen oder Insektenteilen zu suchen. Ein anderes Instrument maß den Feuchtigkeitsgehalt.

„Wenn der Feuchtigkeitsgehalt zu hoch ist, gärt es“, sagte Grafton, der in der Gegend von Steubenville lebt. „Uns gefällt es zu 16 bis 17 %.“

Der gleiche Tropfen Honig, der zur Feuchtigkeitsprüfung auf einen Zahnstocher gesteckt wird, wird probiert, um festzustellen, ob der Geschmack angemessen und nicht verbrannt ist.

Der Füllstand in den Gläsern wird überprüft. Grafton sagte, das Ziel bestehe darin, dass der Honig den Hals des Glases erreiche.

„Wenn es nicht ausreichend gefüllt ist, würden Sie Ihre Kunden betrügen, wenn Sie es verkaufen würden“, sagte Grafton. „Überfüllt, du betrügst dich selbst.“

Die Stark County Beekeepers Association verfügt über eine Ausstellung mit einem Bienenstock und einer Requisite, die es Menschen ermöglicht, ihre Gesichter mit einem Gemälde von Bienenkörpern und -flügeln fotografieren zu lassen.

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Die Messe findet bis Montag in der 305 Wertz Ave. NW statt. Die Tore öffnen täglich um 8:30 Uhr. Die Messe endet dienstags bis sonntags um 22:30 Uhr und montags um 19:00 Uhr.

Der allgemeine Eintritt beträgt 8 $. Kinder bis 5 Jahre haben freien Eintritt. Kreditkarten werden am Gate akzeptiert.

Weitere Informationen zur Messe finden Sie online unter starkcountyfair.com.

Erreichen Sie Nancy unter 330-580-8382 oder [email protected].

Auf X, früher bekannt als Twitter: @nmolnarTR